蘇繡注重運針變化，目前常用針法有：齊針、散套、施針、虛實針、亂針、打點、戳紗、接針、滾針、打子、擻扣針、集套、正搶、反搶等。從原來常用的10多種增加到目前的四、五十種。
蘇繡按針法分可分為：亂針繡與平繡兩類。
蘇繡按觀感分可分為：單面繡與雙面繡兩類。
蘇繡按用途分可分為：普通類（旅游產品）、人像類、賀卡類（專利產品）、禮品類
以下為傳統的針法及其運用：
一、直繡
1、 直針：完全用垂直線繡成形體，線路起落針全在邊緣，全是平行排比，邊口齊整。配色是一個單位一種色線，沒有和色。針腳太長的地方就加線釘住，后來就演變成鋪針加刻的針法了。
2、 纏針：是用斜行的短線條纏繞著形體繡作，有這邊起針到那邊落針，方向是一致的。
二、盤針：
盤針是表現彎曲形體的針法。包括切針、接針、滾針、旋針四種。其中切針早，以后發展到旋針。
1、 切針：也叫"刺針"。針與針相連而刺，第二針須接第一針的原眼起針，針跡要細如魚籽，所謂"一芝麻三針"，就在于此。
2、 接針：直針線條可以拉長，但因太長線松而會拋起。切針可以延長線條，但會露出針腳。
3、 滾針：滾針也叫曲針，針針逼緊而繡。第二針插入第一針中偏前些，緊逼其線，把針腳藏在線下，第三針接第一針針尾偏前些，下面以此類推。
4、 旋針：是用接針或者滾針的方法盤旋而繡的一種針法。繡的時候，順著形體徊旋的紋路用短針盤針，勻密而不露針腳。
三、套針：始于唐代，盛行于宋代，至明代的露香園顧繡，清帶的沈壽時，就進一步發展了。
1、 單套 ：又名平套。其繡法是：第一批從邊上起針，邊口齊整；第二批在第一批之中落針，第一批需留一線空隙，以容第二批之針；第三批需轉入第一批尾一厘許，爾后留第四批針的空隙；第四批又接入第二批尾一厘許……；其后，依此類推。
2、 雙套：雙套的繡法與單套的繡法相同，只是比單套套得深，批數短。它以第四批和第一批相接，即第二批接入第一批四分之三處，第三批接入第一批四分之二處，第四批接入第一批四分之一處。
3、 木梳套：其繡法和單套相同，但比單套松稀。它是在第一批出邊后，第二批在第一批一半處落針的，每隔一線套一針，第二批接入第一批尾的一厘許，在第二批留下的空隙中夾入。
4、 集套：其繡法也如單套，但外口的第一批針多，繡一批少一批針數，批批藏短針。繡到后，周圍的線路全集中在一個眼中，一批一批相覆，猶如單套。
5、 偏毛套：是繡鳥毛的套法，也就是繡片毛的套法。其方法市：根據片毛的紋路進行套繡，套法和雙套相同，只是線條略有長短。因此，也有人稱它為"長短套"。
6、 活毛套：是繡走獸用的針法。其套法有兩種：一種是先平繡三針，然后在第三針上加上一針交叉針。這種繡法有一定規律，都是一組一組繡上去的。第二種是里面緊，外面帶有放射形，由外向內繡，第二批套上的線覆在前一批的一半處落針，按照動物的形狀轉勢。也有用兩種繡法一起繡的。
四、 擻和針：有稱長短針。這種針法是長短針參差互用的，后針從前針的中間羼出，邊口不齊，有調色和順的長處，可用來繡仿真形象。
五、搶針：又叫戧針，是用短直針順著形體的姿勢，以后針繼前針，一批一批地搶上去的針法。可以說，這種針法是直針的發展。
六、平針
1、 平針：是用金銀線代替絲線的繡法。其方法：先用金線或銀線平鋪在繡地上面，再以絲線短針扎上，每針距離一分到一分半，依所繡紋樣而回旋填滿，有二、三排的，也有多排的。扎的線要對花如十字紋，如同扎鞋底花紋。
2、 釘線：釘線是一種特制的細色線代替金線的繡法。這種色線叫棕線，也叫包根線。其繡法和平金相仿，因為它的線色多，能繡的物體也比平金廣得多。
七、散錯針：它以多種針法變化運用，達到陰陽濃淡適度，力求所繡的形體逼真。
1、 散整針：是套針、施針、接針、長短針兼用的混合針法。
2、 虛實針：是虛、實并用、以實形虛的針法。
亂針：亂針是楊守玉先生在本世紀四十年代創造的繡法。這種針法是不規則地用針用線，用長短色線交叉重疊成形，先以混合色線為底，再叉疊其他色線，根據底色來調和，叉疊次數不拘，直到形似為止。
八、編繡：它是一種類似編織的繡法。它包括戳紗、打點、鋪絨、網繡、夾錦、十字桃花、絨線繡等。這些針法都適用于繡圖案花紋，所以也可將它們稱為"圖案繡"。
1、 戳紗：也叫穿紗，早就流行，是由直針直接變化來的。
2、 打點：也叫斜一絲和一絲串，是一種扣繞法的戳紗。打點的繡法是：以三絲羅為地，用線在羅的十字紋上扣一針。但也可以用紗或比較粗的布為地。
3、 鋪絨：又叫別絨或癟絨，也就是挑花，它和戳紗的編織法類似。其繡法：先在準備挑花的界內，用白生絲做經線，每絲相距半分或三分之一分、四分之一分，排列必須十分均勻。
4、 網繡：網繡的繡法和其它繡法不同，是用網狀組織的形狀來做繡的圖樣的，用并行線與另一組并行線交叉成的各種形狀。網繡是一種古老的繡法。過去流行在農村時，人們多半用它來繡圍裙、鞋邊、衣邊、帶頭等。
5、 夾錦：這種繡法不同于網繡，有空眼，而且是填滿的。它可以在果實之類的圖樣內織出多種圖案紋樣。
6、 十字挑花：又叫拉梭。這種挑花與戳紗中的扣繞法相似。不過，扣繞法是斜一絲，而十字挑花是扣十字，用無數十字鱗列組成各種土圖案。
7、 絨線繡：也和戳紗中的扣繞法相似。它以粗麻布為地，以毛絨線代替花線。因為毛絨線色不易褪，反光比花線小，所以它具有獨特風格。
九、饒繡：這是一種針線相繞、扣結成繡的針法。打籽、拉鎖子、扣繡、辮子股和雞毛針，都屬于這一類。
1、 打籽：它是蘇繡傳統針法之一。可以用它繡花蕊，也可以獨立地繡圖案畫。
2、 拉鎖子：又叫打倒籽，用這種針法繡出的繡品精致而又堅固，受小磨察也不會損壞。用它來繡日用品中的意造紋樣、尊碟盤盂及架棚只類的紋樣也整齊美觀。
3、 扣繡：扣繡的針法原來是用來扣邊的，所以過去稱它為"鎖邊"。近代流行很廣的扣花就是應用這種方法。它可以扣出各種圖案，而且有多種扣法。
4、 辮子股：這是古代早采用的針法之一。其繡法是；第一針由底向上做起，第二針在第一針那里穿起戳下，把線留在上面，針尖向前約一分的地方穿起，套在線圈內收緊線，就成了一個線圈，然后繼續套扣成一辮子股。
5、 雞毛針：這種針法是用來繡制日用品上的圖案的針法。繡長形的花卉葉或長形羽毛等都可以采用這種針法。
十、施針：施針是加于他針的針法。這種針法要求疏而不密，歧而不并，活而不滯，參差而不齊。
十一、輔助針：這類針法不是獨立繡形體的針法，而是為了增強所繡景物形似程度和神情的生動性所采用的輔助性針法。歸入這一類的針法有：輔針、扎針、刻鱗針等。
1、輔針：在需要用施針、刻鱗珍時，先用長直針刺繡，使之滿如平繡，這就是輔針。
2、扎針：扎針適宜繡鶴、鷺、一面、鷹、雞、鴉、鵲之類的鳥爪。繡時，先用直針，再把橫針加在直針上面，如同扎物，后扎成鳥爪的紋。
3、刻鱗針：它是繡制有鱗狀形象的針法。如扎鱗、搶鱗、疊鱗、施鱗等種。
十二、變體繡：刺繡中，有一些借助于其它工具、材料和工藝方法，使常規刺繡發生變化的特殊繡法，就是變體繡，其中包括染繡、補畫繡、借色繡、高繡、摘綾和剪絨等。
1、染繡：元代繡品中的人物、花鳥多用墨描眉目，以畫代繡。染繡的方法，就是從這兒開始的，至今仍在沿用。
2、借色繡：這是繡、畫并行的方法。有三種：一種是借繡面畫稿的著色以助勻密。另一種是廉繡，即在畫好的繡面上，順著畫的筆勢，用稀稀的線條繡在上面，以表現光彩。還有一種借繡底的顏色以減少刺繡工時的方法。
3、補畫繡：這也是一種畫、繡并行的方法。但它只繡畫面的一小部分形象或者繡其中的主要部分或點綴品。
4、高繡：其特征是使所繡物體的一部分高起，使所繡形象的立體感增強。
5、摘綾：以薄綾摘成花朵，而另用線綴在繡片上。
6、剪絨：這種方法原是西洋繡法。因為簡便，容易學會，所以民間常用它來繡兒童的圍涎、枕套之類。也可以用這種方法繡制藝術品。
雙面繡與雙面三異繡
兩面繡：又叫雙面繡。這是在一塊底料上，一針同時繡出正反色彩一樣的圖案的一種繡法。它和單面繡不同：單面的繡法只求正面的工致，反面的針腳線路如何則可以不管；而兩面繡則要求正反兩面一樣整齊勻密。
雙面三異繡是在雙面異色的基礎上發明而成的，同時又是對雙面異色繡的發展。其特點是：繡品正反兩面異樣、異針、異色。即正反兩面對應部位圖樣不同，針法不同，色彩不同。它能使觀賞者能在一幅繡品上欣賞到不同圖案、不同針法、不同色彩的刺繡藝術形象。這種繡品，在蘇繡和中國刺繡史上也是前所未有的。
蘇繡講究花線的粗細，一根花線的1/2粗稱"一絨"，1/12粗稱"一絲"。"劈絲"即將一根花線分為若干份。注重合理用線和絲理的變化。還根據不同的布質、色彩及題材，不但靈活綜合運針，而且花線劈絲粗細合度，從而充分表現物體形象的質感。如繡金魚魚尾，用線要細，排針要虛，才能表現輕薄、透明感。繡魚身線條就要略粗，排針密，才能表現渾厚感。又如繡石頭、老樹梗等，線粗，排針不必過于均勻。再比如繡貓，根據對象毛絲變化規律掌握絲理，繡出來的貓毛茸茸地形萬言書逼真生動。蘇繡藝人善于總結經驗獨辟蹊徑，繼發繡、雙面繡之后，又相繼成功地創造雙面異色繡、雙面異色異樣繡等新作。
蘇繡的特點：可以概括為平、齊、細、密、勻、順、和、光八個字。就純欣賞的美術繡品來說，是以針代筆，積絲累線而成。技法、針法的特點也就是"和色無跡、均勻熨貼、絲樓分明、毛片輕盈松快"四名話。可以說蘇繡技藝是在繡制反映時代風貌的新作品中得到進一步發展與提高的。
